Autor: Alunos dos Cursos Profissionais Técnico de Cozinha/Pastelaria e Técnico de Restaurante/Bar
Nos dias 7 e 8 de maio, a Câmara Municipal de Bragança organizou o Evento ǀ XIII Feira de Emprego, Educação e Solidariedade. No âmbito deste Evento, o Agrupamento de Escolas Abade de Baçal, representado pelos Cursos Profissionais Técnico(a) de Restaurante/Bar e Técnico(a) de Cozinha/Pastelaria (turmas 10º C/R), acompanhados pelos professores das respetivas áreas, participaram na realização/preparação de “Showcooking”, esta iniciativa teve lugar no recinto da Praça Camões.
Este evento, consistiu num convívio intergeracional durante o dia. Neste espaço a comunidade conta com um vasto leque de outras instituições locais, oferecendo aos visitantes a oportunidade de conhecerem mais de perto as ofertas da região. Foi uma atividade em que os alunos aceitaram o desafio e aplicaram, com muito profissionalismo, os conhecimentos adquiridos em aulas práticas, contando com o apoio do Agrupamento. O desempenho do serviço prestado foi dado a conhecer através dos resultados alcançados, promovendo a aplicação prática de conhecimentos, técnicas e competências desenvolvidas ao longo dos cursos, valorizando a multidisciplinaridade e orientando-se para um objetivo comum: o Desenvolvimento Sustentável, com responsabilidades partilhadas.
A preparação do evento e respetivo serviço foram muito apreciados pela comunidade visitante e organização. Os alunos conseguiram produzir e proporcionar um ambiente familiar de diferentes sabores e boa música. Além disso, alguns encarregados de educação também marcaram presença e mostraram-se participativos nas atividades.
